쥐눈이콩, 족발, 사골-겨울보양식-천기누설



mbn 천기누설 1221() 오후 940분 방송

<겨울질환 완전정복, 건강 보양식>

연출 김숙영 

작가 권자경 

겨울질환 완전정복, 건강 보양식- 쥐눈이콩, 족발,사골-MBN TV ,winter food, black bean, pork-feet 천기누설제공


유튜브   http://youtu.be/SUmCMnk_Mh0



 

기획의도

본격적인 추위와 함께 우리의 건강에도 적신호가 들어왔다. 찬바람이 불고 건조한 겨울은 활동량이 적어지고 면역력이 떨어지기 쉬워 질병을 부르기 쉽다는데. 특히 찬 공기에 노출되면 인체를 흥분시키고 긴장시키는 교감신경이 흥분되어 말초동맥이 수축하고 이로인해 혈압이 상승되면서 심장에 부담이 늘어난다. 때문에 고혈압 환자는 그 증상이 악화되기 쉽고, 혈관 벽이 좁아져 동맥경화를 일이키거나, 혈전이 혈관을 막게 될 경우 뇌졸중으로 까지 발전할 수 있다. 실제로 겨울철 기온이 1도 떨어질 때 심혈관 질환 사망률이 1.72% 늘어난다는 연구 결과도 있다. 뿐만 아니라, 겨울철엔 혈액순환이 둔해지고 관절 속 기압이 높아져 관절염 환자의 경우 더욱 그 증상이 악화된다는데. 이처럼 겨울철이 되면 악화되는 질병을 극복하고 다스리는 식품에는 어떤 것들이 있을까? 천기누설에서 공개한다.

 

사례자 소개

 

- 62년 생,  ***** 씨 ()

- 4~5년 전 갑상선 암 수술

암 수술 후, 부종-수족냉증-저혈압으로 고생

- 2~3년 전엔 허리 디스크로 다리 마비 증상까지 와서 걷지 못하고 수술 권유 받음

- 암 수술 후부터 쥐눈이콩 꾸준히 섭취, 허리디스크가 오고 나서는 운동까지 병행하면서

수술 없이 활동하는데 무리 없을 정도로 건강 되찾음

 

질문지

 

Q. 저희 사례자의 경우, 암 수술 후 수족냉증과 저혈압으로 고생했으며, 허리와 목디스크까지 생겨 이중고를 겪었다고 하는데요. 특히, 겨울철이면 증상이 더욱 심했다고 합니다. 그 이유는 무엇일까요?

 

갑상선은 체온조절, 심폐기능, 신진대사를 조절하는 기관인데, 갑상선질환이 있는 분들은 스트레스, 긴장. 화병등으로 열이 위로 많이 올라가며 손발, 아랫배가 차지는 경우가 많습니다.

상체는 열감을 느끼고 하체는 냉증을 느끼고 추위를 많이 탑니다.

암수술등으로 체력이 떨어지게 되면 척추의 기능도 저하되어 목,허리디스크의 통증도 나타나며

추운 겨울이 되면 관절부위와 냉증을 느끼는 부분은 더욱 기혈의 순환이 안되면서 통증을 느끼게 됩니다.

 

Q. 특히, 관절 질환이 겨울철에 심해지는 이유는 무엇인가요?

 

겨울이 되면 우주의 모든 기능이 얼어 붙듯이 인체의 뼈, 관절, 근육, 인대의 유연성도 떨어집니다.

또한 겨울에는 혈액순환과 기순환이 안되면서 관절에는 기혈이 충분히 공급되지 않아 작은 충격에도 큰 통증을 느낍니다. 관절이 좋지 않은 환자의 경우, 겨울에 그증상이 더욱 심해지게 됩니다.


Q. 쥐눈이콩, 검은콩엔 어떤 효능이 있는지요?


쥐눈이 콩은 穭豆(여두), 雄豆(웅두)라고 하는데 검고 작은 콩을 말합니다.

따듯하고 단맛이 나며 신장을 보하고 위장을 편하게 하고 열을 내리고 상기된 기를 내려주고 팔,다리 관절의 저리고 아픈 증세를 없애며, 부기를 빼주며 모든 독을 해독하여 준다.

골다공증예방, 청소년 성장에 도움을 준다.

리놀레산은 콜레스테롤을 제거하는 효과가 있으므로 동맥경화, 심혈관질환을 예방하며, 여성호르몬과 유사한 작용을 하는 이소플라본은 골다공증, 갱년기증세에 좋습니다.

삶아 먹으면 찬성질로 열을 내리고 해독을 하며, 두부로 만들면 차고 기를 움직이게 하고, 볶으면 열이 내어 따듯하게 하여 준다

.

대두(大豆), 흰콩

성질이 평하고 맛이 달다. , , 대장경에 작용

오장(五臟)을 보하고, 십이경락의 순환을 돕고 장위(腸胃)를 따뜻하게 한다.

감병(疳病)과 같이 못먹어서 야위고 소화불량에 헛배가 불러오며 설사증세가 있을 때에 효과적이다. 중기를 평안하게 하고 대장에 유익하게 하며 수종을 해소한다.

감초와 같이 다려 먹으면  모든 독을  해독한다.

 

 Q. 관절 질환이 있는 분들에게 실제로 족탕을 많이 권유한다고 하시는데, 실제로 족발에는 어떤 효능이 있으며 예로부터 관절 질환 치료에 많이 쓰였는지요?

 

한의학에서의 관절, 뼈를 튼튼하게 하는 방법은 신장과 정력을 보하는 방법이다. 신장과 정력을 보해줌으로서 뼈와 척수, 뇌를 보하게 되어 선천적인 정기를 보해주는 것이다.

돼지족은 원래 산후 젖이 잘 안나오거나 항문질환, 안색을 광택나게 하는데 좋습니다.

가축의 뼈는 정력을 보해주어야 뼈도 튼튼해집니다..

관절질환에는 척추뼈, 다리뼈를 고아 먹는 것이 좋습니다.

도가니탕, 감자탕, 닭발, 염소뼈, 구신, 해구신, 우신, 돈신, 등이 있다.

한약재로는 호경골, 말의 경골, 해구신등이 한약재로 쓰인다.

 





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