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십전대보탕 밥과 식품용한약재, 의약품용 한약재
동영상 십전대보밥 김수범 https://youtu.be/aQsIH9M8xuE
생방송 오늘저녁 빛나는 조연 http://www.imbc.com/broad/tv/culture/evening/index.html
MBC 생방송 오늘저녁
방송일자, 2016년 2월 25일 오후 6시10분
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< 인터뷰 내용 >
- 십전대보탕의 효능은 무엇인지?
열가지 한약재로 크게 보하는 탕약이라는 뜻으로
양기와 음기가 모두 부족하고, 기와 혈이 모두 부족한 경우에 보해주는 대표적인 보약입니다. 전신의 체력이 떨어지고 식은땀이 나는 경우에 좋습니다.
- 밥으로 먹었을 때는 어떤 효과가 있는지?
식품용한약재는 의약품용한약재보다 효과는 떨어지지만 그래도
양기와 음기를 보하고 기와 혈을 보하며 면역기능을 강화하고 만성피로, 식은땀을 막아줍니다.
사군자탕-기를 보하는 한약, 남성의 기를 보함
인삼, 보폐(補肺) 부비(扶도울부脾)
백출: 건비(健脾) 조습(燥濕)
복령: 강기(降氣) 삼습(滲濕)
감초: 보위(補胃) 화중(和中)
사물탕-혈을 보하는 한약, 여성의 혈을 보함,
당귀: 화혈(和血)귀경(歸經)
작약: 량혈(凉血)보신(補腎)
숙지황: 보혈(補血) 자신(滋腎)
천궁: 행혈(行血) 통간(通肝)
가미
황기 기를 돕고 땀을 막아줌
육계 양기를 도와주고 몸을 따듯하게 함,
< 의약품용 한약재와 식품용한약재 >
의약품용 한약재는 국내산, 수입산 모두 약재의 색과 맛, 냄새 등을 검사하는 관능검사를 거친 후 검사기관에서 곰팡이 독소와 잔류이산화황, 잔류농약, 중금속, 벤조피렌 등 위해물질 검사를 시행합니다. 약재의 순도 및 정량, 회분, 산불용성, 엑스함량 등 약재가 갖고 있는 지표물질 등을 이화학적 검사를 실시하여 적합판정을 받은 한약재에 대해서만 한의원, 한방의료기관에 치료용 약재로 공급하게 됩니다.
식품용 한약재는 의약품용 한약재에 비해 관리가 엄격하지 않아 중금속 검사는 면제되었으며 잔류농약이나 이산화황, 벤조피렌에 대한 표본검사만 이루어집니다.
한의원, 한방의료기관에서 치료를 목적으로 사용하는 의약품용 한약재와 식품에 첨가물 등으로 사용되는 식품용 한약재는 약재의 순도나 지표물질, 약리효과 등에서 차이가 납니다.
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